Le fettuccine sono una pasta lunga e piatta di semola di grano duro. Grazie alla sua forma ampia , può contenere perfettamente qualsiasi tipo di sugo, in particolare sughi al tartufo o ai funghi porcini. Il loro unico sapore la rendono un punto focale ideale di qualsiasi menu. Le fettuccine sono un'ottima scelta per una cena raffinata e saporita.