Le sfoglie di lasagna sono la base perfetta per una classica lasagna. Queste foglie  vengono bollite in acqua calda finché sono tenere. Sono perfette per le classiche lasagne, ma anche per altre varianti come le lasagne alle verdure, le lasagne prosciutto e formaggio o le lasagne agli spinaci. Le sfoglie di lasagna sono la base perfetta per qualsiasi ricetta di lasagne.