I Mezzi Rigatoni sono un tipo di pasta che hanno una forma più corta rispetto ai normali Rigatoni. I i lati a costine li rendono perfetti per stufati, sformati e persino salse con melanzane e zucchine. Questo tipo di pasta è ricco di proteine e fibre ed è un'ottima base per un pasto sano e gustoso. I Mezzi Rigatoni sono incredibilmente versatili e sono adatti sia a piatti semplici che complessi.